dégustation des vins (puy de dome)

Cave de Noël : Les secrets des vendanges tardives

Gueberschwihr 68420

Du 28/11/2025 au 30/12/2025

Dans un cadre illuminé et festif autour du thème de Noël, Muriel, vigneronne indépendante vous accueille au Domaine GUETH, labellisé HVE en conversion BIO, pour vous délivrer les secrets de l’élaboration de ces vins exceptionnels et uniques. Venez vous faire surprendre autour d’une dégustation richement commentée de 6 de nos vins moelleux et doux appelés « Vendanges Tardives », les vins alsaciens incontournables de Noël. Une occasion exceptionnelle de goûter 6 cuvées de « Vendanges Tardives » différentes dont 2 de nos anciens millésimes de plus de 10 ans… spécialement sélectionnés dans notre collection « Oenothèque ». Plus qu’une dégustation, vivez une expérience conviviale au cœur d’un domaine familial engagé. Partage, découvertes et inspirations pour sublimer votre table de Noël vous y attendent. Une animation de Noël en Alsace unique…Réservez votre place dès maintenant pour un moment unique.

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

Grande maison | Visite et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Monbazillac 24240

Du 24/06/2025 au 30/12/2025

Visite des chais et dégustation.

Une après-midi de rêve au cœur des Grands Crus et d’un Domaine viticole – durée 4h

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Ribeauvillé 68150

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Terroir d’Expressions vous propose de plonger au cœur de 4 Grands Crus alsaciens, d’appréhender leurs différents terroirs et de visiter un Domaine viticole réputé sur un circuit privé pour 2 à 4 personnes d’une vingtaine de kilomètres dans notre secteur Rien que pour vous : Un guide-chauffeur, journaliste viticole Découverte et compréhension des différents terroirs  Panoramas exceptionnels Dégustation gratuite de Grands Crus au cœur des parcelles Visite d’un Domaine viticole de réputation internationale, accompagnée d’une dégustation d’autres Grands Crus Véhicule adapté tout confort   Au total, une petite dizaine de cuvées seront dégustées sur l’ensemble du circuit. itinéraire proposé : Grand Cru Wineck-Schlossberg / Grand Cru Kaefferkopf / Grand Cru Mambourg / Grand Cru Rosacker Prise en charge et retour au lieu de votre choix 15 km autour de Ribeauvillé

Dégustations à la Maison Gascogne Armagnac

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Eauze 32800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Toute la semaine, participez à des dégustations découvertes, accompagnées d'un animateur. Accessibles aux débutants et aux plus aguerris.

DOMAINE TAMBOUR - COCKTAIL EN FOLIE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Banyuls-sur-Mer 66650

Du 24/09/2025 au 31/12/2025

Et si on dégustait autrement ? Visite des chais et dégustation d'un cocktail au Banyuls ou Collioure accompagné d'une planche de charcuterie et fromage..

Dégustation spéciale Fêtes de fin d'année

Vie locale

Pommard 21630

Du 03/12/2025 au 31/12/2025

Tout au long du mois de décembre, nous vous invitons à découvrir notre sélection spéciale Fêtes de fin d'année. Notre équipe met en avant ses coups de cœur pour passer de très bons moments en famille ou entres amis. Cette dégustation d'environ 1 heure est composée de 6 vins d'appellation village et premier cru. Des vins rouges et blancs que nous avons choisis pour sublimer vos repas de fête comme notre Pommard 1er Cru Arvelets 2017 ou encore notre Saint-Aubin 1er Cru Murgers des dents de chien 2021 blanc. Notre équipe sera bien sûre heureuse de vous conseiller tant dans la sélection que pour les accords mets et vins. Que vous soyez en manque d'inspiration ou à la recherche de nouveauté, nous vous donnons rendez-vous à Pommard pour ce moment privilégié.

Ribesthèque de la ferme Fruirouge©

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

"Visite VIP à la cave dans notre Ribesthèque" Dégustation de nos Crèmes de Cassis de Bourgogne IGP Bio en Sélection Parcellaire Issue d'un terroir marneux, cette crème de cassis offre une complexité nullement égalée. Authentique collection de la Famille Olivier, 20 coffrets de chaque millésime sont conservés, dans leur cave du XIIIème siècle. Tirage limité d'environ 300 bouteilles par an. Habituellement réservé à nos allocataires, ouverture exceptionnelle de quelques flacons à la dégustation. Comparez les subtilités des différentes cuvées, de 2015 à aujourd'hui. Présentation de la nouvelle cuvée...

Club Bacchus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 02/02/2026

Vivez une expérience œnologique autour d'un parcours de découvertes – initiations – formation à la dégustation des vins de Bergerac et Duras dans des domaines partenaires. Thème : Vins rouges Séance chez un viticulteur Contenu : • Visite du vignoble • Apprentissage de la dégustation des vins • Les types de vins rouges dans le vignoble de Bergerac et Duras, AOP • Les cépages utilisés, les vendanges, les vinifications • Dégustation accompagnée de chocolat • Comparaison avec d’autres vignobles et dégustation *Les contenus et les dates des séances sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés.

Marché artisanal et gourmand

Marché, Vin - Oenologie, Fête

Saint-Lary-Soulan 65170

Le 31/12/2025

Pour prolonger la magie de Noël , le marché de créateurs sera à nouveau installé place de la Mairie, au cœur du village ✨ Les producteurs et artisans locaux vous donnent rendez-vous pour deux journées placées sous le signe de la convivialité, des gourmandises et des bons produits du coin. Entre odeurs de vin chaud, lumières scintillantes et rires partagés, venez flâner parmi les stands, déguster les saveurs de nos montagnes et profiter d’une ambiance chaleureuse et festive !

Réveillon du Nouvel an

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Sainte-Engrâce 64560

Le 31/12/2025

Vous êtes attendus chez Berriex, à Sainte-Engrâce. La fin d'année approche. Il est temps de vous annoncer que, comme chaque année, l'auberge Berriex organise le réveillon. Vous pourrez y déguster les tapas qui accompagneront l'apéritif, le plat, le dessert, le vin et le café. Le thème de la soirée est : tous en noir ! Une surprise vous attend. Alors n'hésitez pas et venez le célébrer avec nous. Sur inscription jusqu'au 23 décembre.

Marché de Saint-Nicolas

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Yutz 57970

Du 10/12/2025 au 21/12/2025

Venez découvrir le marché de Saint Nicolas dans un décor propice à la convivialité et à l'authenticité, où s'animeront l'esprit et la tradition des fêtes de fin d'année. Véritable invitation à la découverte du terroir et des traditions lorraines, ce marché est l’occasion de déguster des produits locaux : confiture, vin chaud, chocolat, gâteaux de Noël, flammekueche, miel. Il permet aussi de découvrir des artisans créateurs locaux aux profils variés : bijoux, décorations de fêtes de fin d’année, crèches, peluches, ou encore produits cousus main… Au total, c’est plus d’une cinquantaine d’artisans qui seront présents lors de cette période, et une bière de Saint-Nicolas spécialement brassée pour l’occasion est vendue sur place. L’événement est un lieu d’enchantement pour petits et grands : de nombreuses activités sont proposées tels que des contes, des ateliers bricolage, ainsi que des spectacles. Chaque week-end, deux compagnies artistiques professionnelles viennent sur le marché pour faire profiter les visiteurs de spectacles en déambulation. Un village d’artisans d’art prendra forme pour accueillir différents métiers d’art de la région lors de séances de démonstration,[...]

Café de Christkindel

Wissembourg 67160

Du 28/11/2025 au 21/12/2025

Envie de boire un bon café dans une ambiance conviviale et chaleureuse ? Oubliez vos soucis le temps d’une parenthèse magique et délicieuse en vous rendant au café de Christkindel. Dans un décor soigné et féérique, vous dégusterez kugelhopf et christstollen, accompagnés du traditionnel vin chaud, du fameux élixir du Hans Trapp ou d’une bière Christkindel, brassée spécialement pour l’occasion. Les bénévoles du café se feront un plaisir de vous servir ! Collecte de fonds pour une association locale en caisse.

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie

Félines-Minervois 34210

Du 28/11/2025 au 26/12/2025

Balade de Saveurs au Château Maris Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, vivez une expérience inoubliable au cœur du terroir languedocien. Embarquez pour une promenade à travers nos vignes pittoresques et découvrez les secrets de notre terroir unique. Laissez-vous guider jusqu’au chai, où reposent nos vins en pleine maturation. Terminez votre voyage gustatif par une dégustation de nos cuvées d’exception, véritables reflets de notre savoir-faire et de notre passion. Cette expérience authentique, offerte en français et en anglais, est une occasion à ne pas manquer pour les amateurs de vin et de nature. Participation sur inscription – informations détaillées lors de votre inscription.

Maison Ackerman - visite guidée

Vin - Oenologie

Saumur 49400

Du 20/12/2025 au 31/12/2026

Une visite guidée passionnante, si vous souhaitez aller plus loin dans votre passion des vins, les Caves Ackerman vous feront découvrir tout le patrimoine des vins ligériens et notre savoir-faire en tant que pionnier des vins à fines bulles de Loire. Revivez la saga de Jean-Baptiste Ackerman, percez les secrets de la méthode traditionnelle, plongez au cœur des caves en tuffeau, uniques et monumentales et dégustez les vins à fines bulles qui ont forgé notre réputation. Ces caves offrent le témoignage unique de plusieurs siècles d’histoire et sont la mémoire du talent et du travail des hommes. Avec ses dimensions monumentales – 20m de haut, 6 m de large et 50 m de Long – ces galeries troglodytiques représentent une richesse architecturale monumentale et un terrain de création exceptionnel pour des artistes en résidence. Des galeries troglodytiques spectaculaires magnifiées par des installations artistiques où on ne les attend pas, pour le plaisir de tous : des œuvres contemporaines et singulières, créées sur mesure– des œuvres, grandioses et éphémères, en complète osmose avec le lieu, l’un sublimant l’autre– de véritables installations accessibles au plus grand nombre, créatrices[...]

Visite et dégustation d'une brasserie de bière et de saké

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Du 27/12/2025 au 21/02/2026

Partez à la découverte des bières artisanales dans une brasserie, lieu multifacette pour fermentations en tout genre ! Après une petite présentation de l'entreprise, Pierre-Gabriel, maître-brasseur, vous fera visiter la brasserie afin de mieux comprendre les étapes-clefs de fabrication de la bière et le rôle de ses divers ingrédients. Une opportunité de parler malts, houblons, effervescence, levure. Une dégustation de bières de différents styles sera alors l'occasion de poser les questions avec lesquelles vous êtes venu, et celles qui vous viendront au cours de la visite. Laissez-vous guider pour découvrir cette incroyable fabrique qui aura sans nul doute de quoi piquer votre curiosité. Cet atelier est ouvert à toutes et tous, aux initiés comme aux curieux. Au terme de l'atelier, vous pourrez accéder à la petite boutique de la brasserie !

Réveillon dansant

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arcambal 46090

Le 31/12/2025

Organisé par "A Corps Danses" dans la salle de l'espace culturel, le grand réveillon dansant d'Arcambal vous propose de déguster un repas de fête et de danser jusqu'au bout de la nuit ! Repas servi par Cocottes et Faitout (Luzech). Animation par Mathieu DJ danseur. Réservations avant le 15 décembre 2025 par téléphone.

Atelier dégustation vins et fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 10/01/2025 au 27/12/2025

11h : Découvertes surprenantes fromages & vins Osez sortir des sentiers battus ! Expérimentez des accords audacieux et savourez la magie des mariages inattendus entre fromages et vins. 30€ | Sur réservation au 04 71 59 90 64

DÉGUSTATION DES CHAMPAGNES LOUIS ROEDERER

Concert, Musique

Clermont-l'Hérault 34800

Le 26/12/2025

Pour placer l’année 2026 sous les meilleures hospices avant même son premier jour, venez trinquer avec nous autour des champagnes de la maison Louis Roederer, et d’un toast de foie gras concocté maison par nos soins. “Les cuvées de la Maison Louis Roederer naissent de la confrontation patiente avec les éléments, d’une rencontre de talents, d’une science des équilibres, d’un raisin résistant et généreux, enraciné dans la terre de Champagne, ainsi naît un vin à l’âme solaire, à l’élégance cristalline.

Balade de la Nouvelle Année

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thann 68800

Le 03/01/2026

Balade nocturne à travers le célèbre vignoble du Rangen, classé Grand Cru dans sa totalité, suivie d'une dégustation de vin chaud / jus de pommes chaud et de brioche de Nouvel An . Thann est la Porte Sud de la Route des Vins d'Alsace, qui sillonne l'ensemble du vignoble sur plus de 170 km jusqu'à Marlenheim, au nord.

Visite découverte du Domaine de Belambrée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 15/03/2025 au 27/12/2025

Retrouvez nous pour une visite de la cave, explication des vinifications de vin blanc, rosé et rouge. Présentation des principaux cépages. Initiation à la dégustation sur 3 vins du domaine.

Quand le vin et la truffe se rencontrent

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché

Richerenches 84600

Du 06/12/2025 au 27/12/2025

Lorsque la truffe et le vin se rencontrent... Dégustation de toast truffé, fines lamelles de truffes fraîches du marché, tranchées dans l'instant, allongées sur une tranche de pain sélectionné, avec son beurre et une pointe de fleur de sel.

Atelier dégustation vins: voyage le long de la Loire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 10/05/2025 au 27/12/2025

17h Balade à travers les vignobles qui bordent le Rhône,découverte de 5 vins issus des grands terroirs qui bordent le Rhône. 30€

Dégustation thématique - La température, une importance capitale.

Vie locale

Autun 71400

Le 30/01/2026

Du cep à la dégustation, la température dicte le destin du vin. Trop chaud, trop froid, ou juste à point : explorez comment elle influence la vigne, la conservation et vos sensations. Une expérience inédite qui vous fera changer certaines habitudes. La température a une importance capitale sur la perception. Il n'y a pas une température parfaite, mais des règles à connaître selon l'objectif recherché. Nombre de vins : 10 Conditions : L'inscription est obligatoire pour participer à une dégustation. Celle-ci n'est validée qu'après le règlement complet de la prestation. Le nombre de places est limité. L'inscription peut être annulée à tout moment à la demande du client. Cependant, elle ne sera remboursée que si elle intervient sept jours avant la date de la dégustation. Dans le cas où le nombre de participants est insuffisant, nous nous réservons le droit d’annuler la prestation. Chaque prestation débute par une présentation pédagogique (liée à la thématique). Chaque produit est commenté au moment de son service. S'agissant de dégustation, il est servi environ 4 cl par vin.

Dégustation

Vie locale

Autun 71400

Le 30/01/2026

Du cep à la dégustation, la température dicte le destin du vin. Trop chaud, trop froid, ou juste à point : explorez comment elle influence la vigne, la conservation et vos sensations. Une expérience inédite qui vous fera changer certaines habitudes. La température a une importance capitale sur la perception. Il n'y a pas une température parfaite, mais des règles à connaître selon l'objectif recherché. Nombre de vins : 10 Conditions : L'inscription est obligatoire pour participer à une dégustation. Celle-ci n'est validée qu'après le règlement complet de la prestation. Le nombre de places est limité. L'inscription peut être annulée à tout moment à la demande du client. Cependant, elle ne sera remboursée que si elle intervient sept jours avant la date de la dégustation. Dans le cas où le nombre de participants est insuffisant, nous nous réservons le droit d’annuler la prestation. Chaque prestation débute par une présentation pédagogique (liée à la thématique). Chaque produit est commenté au moment de son service. S'agissant de dégustation, il est servi environ 4 cl par vin.

Visite guidée immersive et dégustation 5 vins Zeyssolff

Gertwiller 67140

Du 01/04/2025 au 31/12/2025

A Gertwiller, pays du Klevener de Heiligenstein, la Maison Zeyssolff a créé un « Espace vin » dans l’ancienne cave. Ce lieu original, culturel et ludique met en scène des objets du passé à travers une décoration contemporaine, où se mêlent scénographie, dégustation, boutique et bar à manger. Suite à la conversion biologique intégrale du domaine et à la rénovation de la cave en été 2020, un nouvel espace scénographique a ouvert au sein du chai aux foudres centenaires. C’est une expérience immersive avec vidéo à 180° projetée directement sur les fûts et travail du son, un film sur l’histoire familiale plutôt riche, et sur la philosophie de travail. L’un des fûts a été fabriqué en 1897 pour l’exposition universelle de Paris. Disponible sur d'autres jours du lundi au dimanche - nous consulter.

Exposition "Les Forêts en Souffrance" & Dégustation de vins

Beaune 21200

Du 14/04/2025 au 31/12/2025

Venez découvrir au Caveau Delicave à Beaune, une exposition immersive sur la souffrance des forêts face au changement climatique. Entre photos, données et récits, elle invite à la réflexion sur les causes, les conséquences et les solutions pour préserver ces écosystèmes. Prolongez l’expérience par une dégustation de 5 vins de Bourgogne : Saint-Véran, Pernand-Vergelesses, Pinot Noir 2023, Marsannay 2019 et Savigny 1er Cru 2020. Sensibilisation, échanges et découvertes sont au rendez-vous.

Visite et dégustation à la Distillerie de la Seine

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Le Havre 76600

Du 27/12/2025 au 05/03/2026

Visite de la distillerie et découverte de la méthode d’élaboration des spiritueux. Durant cette visite, vous aurez la possibilité de découvrir notre procédé de fabrication ainsi que notre chai de vieillissement. La visite se terminera par une dégustation de nos produits. Durée : 1h30 Réservation obligatoire.

LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 31/01/2026

Nous privatisons notre espace de dégustation le temps du déjeuner afin de vous faire découvrir notre Domaine, au programme : présentation du Domaine, visite de Cave et d’une parcelle de vigne, dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de planches repas. Une touche gourmande vous sera proposée en fin de repas ! 30 € par personne (à partir de quatre personnes).

Illuminations au Village

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Frangy-en-Bresse 71330

Du 06/12/2025 au 28/12/2025

L'Amicale des Anciens Elèves illumine le village. Toutes les créations présentées sont pensées, réalisées et financées par les amicalistes pour créer les décors. Samedi 06/12/2025 et dimanche 07/12/2025, lancement des illuminations. Nous vous accueillerons à la salle des fêtes de Frangy en Bresse à la tombée de la nuit pour découvrir nos réalisations et en profiter pour déguster huîtres, andouillettes, Hot dog, tartines de fromage fort, crêpes..... Buvette extérieure : vin chaud... Le P'tit Bistrot sera ouvert uniquement du 10/12/2025 au 28/12/2025 à partir de 17h30 sauf le 24/12/2025 et le 25/12/2025. Vous y trouverez tartines de fromage fort, gaufres, vin chaud ....

Réveillon dansant Musette

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Neufchâtel-en-Saosnois 72600

Le 31/12/2025

Réveillon dansant Musette à Neufchâtel en Saosnois ! Accordéon Musette et orchestre Marcel Pelletier seront au rendez-vous ! Pour le menu, vous pourrez déguster : Cocktail Soupe Angevine, mini Saum'burger, mini navette Sec et crémeux, verrine Thon et Tartare fraicheur, mini cup écrin gravlax, assortiment de petit four chaud, assiette festive aux Foie gras de Canard maison, sorbet, médaillon de veau sauce truffe flan butternut et pomme au four à la groseille, salade et fromages en brochette, dessert, pétillant, café, vins inclus. Au choix : repas dansant vins inclus : 90€ ou sans repas accompagné d'un dessert et son pétillant : 30€. Cotillons et soupe à l'oignon. Réservations au 06 72 14 73 79

Dégustation d'huîtres à l'Etablissement

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bugeat 19170

Le 27/12/2025

Du matin au soir… comme tous les ans : journée huîtres Marennes Oléron et vin blanc, crépinettes, foie gras maison, saumon !

Le marché municipal de Beautiran

Fête, Marché

Beautiran 33640

Le 27/12/2025

Le marché de Beautiran se tient tous les samedis matin derrière l’église de la commune. Mis en place par l’association BAM et la municipalité, le marché compte sept stands permanents (poissonnier, fromager, ostréiculteur, maraîcher, primeur, rôtisseur, boulanger) et de multiples stands tournants (vins, bières, pâtisseries, foodtruck, bijoux, fleurs, layettes etc.). Nous proposons un évènement tous les 3e samedis du mois, financé en partie grâce à l’aimable participation de nos visiteurs (boîte à dons, café à prix libre). Du mobilier de restauration est mis à disposition pour déguster les produits sur place ainsi qu’un espace de jeux comprenant boules de pétanques, molki et quilles pour ravir petits et grands. Retrouvez-nous aussi sur Facebook et Instagram !

Marché de Noël - Place de la Botte Rouge

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

La Rochelle 17000

Du 04/01/2025 au 28/12/2025

Au pied de la grande roue, la place s’anime autour de 25 chalets. Trampoline, luge, labyrinthe, déambulation de mascotte, visites du Père Noël… Dégustations gourmandes : vin chaud, crêpes, chocolat chaud, bretzels...

Animations Médièvales au Château des Baux

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Atelier, Patrimoine - Culture

Les Baux-de-Provence 13520

Du 01/11/2025 au 28/12/2025

Jeux de bois + quelques dégustations de vin « médiéval » Une cabane en déco + calligraphie et enluminure Frappe de la monnaie dans la forge : 10h30 et 14h Démonstration sur une machine de guerre : 11h30 et 15h Rencontre avec des chevaliers devant les cabanes Déambulation costumée dans les rues du village 13h30 Expression du moyen-âge sur scène : 16h

Champ'hivernal

Fête

Champigneulles 54250

Du 01/12/2025 au 23/12/2025

La 4ème édition se déroulera du 1er au 23 décembre 2025 et fera son retour dans la cour d’honneur du Château de Bas. Champ’hivernal regroupe diverses prestations artistiques données devant l’entrée d’honneur qui fera office de scène naturelle qui débutent chaque soir 18h30 et durent environ une quinzaine de minutes. Plusieurs associations locales, les écoles municipales de théâtre et de musique municipales, ainsi que plusieurs artistes extérieurs participent à la féerie de l’événement. En décembre 2021, pour la 1ère édition, la Ville de Champigneulles a imaginé une version géante du calendrier de l'Avent cour d’honneur du château. Comme un calendrier de l’Avent le château a dévoilé, derrière une fenêtre ouverte, une surprise à déguster du regard ou des oreilles : séquence musicale, conte, saynètes de théâtre, lumières… Depuis l’édition de décembre 2022 la thématique « au coin du feu » illumine chaque soirée de décembre ! Le parvis de l’hôtel devient alors le théâtre de nombreuses animations et surprises, imaginées par la Ville et ses partenaires. Un village de noël est installé sur le parking de la mairie, avec un chalet pour la distribution de vin chaud, de chocolat[...]

Noël et ses 7 merveilles

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 11/12/2025 au 29/12/2025

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, de leurs coutumes, leur gastronomie et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises Sur réservation minimum 24 h avant. Pour les groupes : sur demande uniquement.

Cours oenologiques à La Barrique et la fillette

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Monségur 33580

Le 30/01/2026

Les cours œnologiques débutent à la Barrique et la fillette avec Nath, diplômé d'études supérieures en Viti Œno. Première séance : comprendre les cépages, le sol, déguster, choisir son vin blanc : minéral, aromatique, moelleux… Deuxième séance : le vin rouge, les cépages par région, la fermentation, la dégustation, le profil aromatique, définir le corps du vin, les tanins... Troisième séance : intervention d’Anaïs du domaine de la Gauche ( Bordeaux supérieur & Sauternes). Quatrième séance : visite du chai pour comprendre l’étape des vendanges à celle de la mise en bouteille avec un livret remis à la fin de cette cession. Inscription obligatoire : places limitées à 8 personnes pour de bonnes conditions.

Maison Ruinart : Les expériences de fin d'année - Huitres et Champagne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 20/11/2025 au 28/12/2025

Chaque fin de semaine, la Maison Ruinart vous convie à savourer l’harmonie subtile entre Ruinart Blanc Singulier et huîtres, pour une rencontre entre la fraîcheur de la mer et l’élégance du champagne. La Maison Ruinart a imaginé une dégustation mettant à l’honneur cet accord. Deux interprétations du chardonnay, dont un verre de Ruinart Blanc Singulier Edition 19, incarnant l’expression singulière du chardonnay témoin de l’évolution climatique, seront proposées en accord avec des huitres fraiches et chaudes.

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison explosive d'arômes en bouche. Sur réservation.

Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Fête

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 28/11/2025 au 31/12/2025

Plongez dans l’univers chaleureux et gourmand de Noël en Alsace avec l'Elsass Quizz, une animation originale et conviviale au sein du caveau d’un vigneron passionné. Laissez-vous guider par le jeu et vos papilles ! Face à vous : 6 cartes illustrant des mets emblématiques de la gastronomie alsacienne – photo alléchante, recette et ingrédients à l'appui. En bouche : 6 vins d’Alsace sélectionnés avec soin. Votre mission ? Trouver l’accord parfait entre chaque plat et son vin idéal. Une expérience sensorielle et ludique, ponctuée d’échanges avec le vigneron qui partagera ses conseils, ses anecdotes et son amour du terroir. À la clé : un feuillet souvenir avec les recettes et les accords mets-vins pour prolonger le plaisir à la maison, une surprise gourmande pour celles et ceux qui relèvent le défi avec brio. Une manière originale de (re)découvrir les richesses de l’Alsace en mêlant jeu, dégustation, et traditions de Noël. Animation accessible à tous les curieux, amateurs de vins ou gourmets en quête de saveurs authentiques ! Réservé aux personnes majeures.

Atelier "Jeu d'assemblage : Chardonnay et pinot noir" - Champagne Taittinger

Vin - Oenologie, Atelier, Musique

Reims 51100

Du 27/11/2025 au 29/12/2025

L’atelier « Jeu d’assemblage : Chardonnay et Pinot Noir » plonge les visiteurs dans le cœur battant du savoir-faire Taittinger : l’art de l’assemblage. À travers la dégustation comparative de trois cuvées gastronomiques — Prélude Grands Crus, Brut Millésimé et Folies de la Marquetterie — les participants découvrent comment la Maison compose, tel un chef d’orchestre, des harmonies singulières entre deux cépages emblématiques de la Champagne, que sont le Chardonnay et le Pinot Noir. Chaque cuvée illustre une facette du style Taittinger : la précision et la pureté du Chardonnay, la structure et la profondeur du Pinot Noir, et la recherche constante d’un équilibre vibrant entre les deux. Cet atelier invite à comprendre comment l’assemblage façonne la personnalité de nos vins et traduit la philosophie Taittinger : l’équilibre entre finesse, éclat et terroirs. Du jeudi au lundi.

Apéritif vigneron au Château Haut-Claverie

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Fargues 33210

Du 01/12/2025 au 31/12/2025

Tous les jours selon nos disponibilités, Philippe et Marie-Christine SENDREY vous accueillent sur la propriété pour une visite du chai suivie d'une dégustation de tous leurs vins (Sauternes, Moelleux, Graves Rouge, Blanc Sec, Rosé et Sangria au Sauternes) accompagnée de gourmandises (tarte au roquefort, au chocolat, amuses-bouches, etc.). Vous découvrirez la vie du vigneron dans une ambiance chaleureuse, familiale et en toute simplicité. Prestation assurée de 6 à 20 adultes Inscription par téléphone jusqu'à la veille.

Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 30/12/2025

Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, et Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent au domaine Paul Blanck situé à Kientzheim, sur la Route des Vins d'Alsace. Venez partager un moment privilégié avec eux : ils vous offrent une lecture experte de la géologie du vignoble alsacien, dévoilant les secrets de paysages façonnés il y a des centaines de millions d'années. Découvrez comment ces terroirs, sculptés par la nature et perfectionnés par l'homme, donnent vie aux vins Grands Crus d’Alsace. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin à travers une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus de la région ou de terroirs d’exception. Rendez-vous au domaine Paul Blanck à Kientzheim pour une expérience inoubliable dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.

Vins et Fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Feu d'artifice

Sainte-Vertu 89310

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le vin et le fromage ? Chaque dégustateur à une idée bien arrêtée sur la question. L’éternel accord camembert /vin rouge est-il remis en cause ? Est-il judicieux de servir un seul vin, avec un plateau comprenant un brebis, un chèvre, un vache et un bleu ? Nous vous proposons des accords insolites issus d’une longue recherche et de nombreux tests , un vrai feu d’artifice pour vos papilles.

Visite du Musée de la vigne et du Vin

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

La Roche-Vineuse 71960

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

Notre musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite du musée, nous vous guiderons dans le chai de vinification pour vous expliquer le travail d’Aujourd’hui. Aussi appelés « Partie Moderne » les cuves en inox et autres matériels permettent de mieux comprendre et vivre le travail du vigneron : faire de la vigne une bouteille. Pour terminer ce moment, nous proposons une dégustation de nos vins au cœur de notre cave voûtée datant de 1790. Nous avons aussi mis à votre disposition un "chemin de découverte au cœur du vignoble" afin de vous faire découvrir le lien entre nos terroirs et nos vins. Des explications ainsi qu'une vue imprenable vous attendent.